Опрос посетителей кофеен

Анкета неклиентов

Добрый день! Мы проводим социологическое исследование наших клиентов, для того чтобы сделать наш сервис чуточку лучше. Просим вас пройти опрос, он анонимный и займет не более 10 минут

Question Title

* 1. С какой целью вы обычно посещаете указанные форматы заведений? (сопоставьте сценарии с форматами кофеен)

	Ресторан	Премиум кофейня, специализированная на кофе (например, Кофемания)	Модное заведение с хорошим кофе (например, Surf)	Кофейня, специализированна я на кофе с разными видами заваривания	Кофейня, специализированная на авторских напитках (например, Даблби)	Сетевые кофейни с посадочными местами (например, Шоколадница)	Сетевые кофейни формата кофе с собой (например, Кофикс, Дринкит)
Взбодриться	Взбодриться Ресторан	Взбодриться Премиум кофейня, специализированная на кофе (например, Кофемания)	Взбодриться Модное заведение с хорошим кофе (например, Surf)	Взбодриться Кофейня, специализированна я на кофе с разными видами заваривания	Взбодриться Кофейня, специализированная на авторских напитках (например, Даблби)	Взбодриться Сетевые кофейни с посадочными местами (например, Шоколадница)	Взбодриться Сетевые кофейни формата кофе с собой (например, Кофикс, Дринкит)
Люблю пить кофе (кофеман)	Люблю пить кофе (кофеман) Ресторан	Люблю пить кофе (кофеман) Премиум кофейня, специализированная на кофе (например, Кофемания)	Люблю пить кофе (кофеман) Модное заведение с хорошим кофе (например, Surf)	Люблю пить кофе (кофеман) Кофейня, специализированна я на кофе с разными видами заваривания	Люблю пить кофе (кофеман) Кофейня, специализированная на авторских напитках (например, Даблби)	Люблю пить кофе (кофеман) Сетевые кофейни с посадочными местами (например, Шоколадница)	Люблю пить кофе (кофеман) Сетевые кофейни формата кофе с собой (например, Кофикс, Дринкит)
Полноценный прием пищи	Полноценный прием пищи Ресторан	Полноценный прием пищи Премиум кофейня, специализированная на кофе (например, Кофемания)	Полноценный прием пищи Модное заведение с хорошим кофе (например, Surf)	Полноценный прием пищи Кофейня, специализированна я на кофе с разными видами заваривания	Полноценный прием пищи Кофейня, специализированная на авторских напитках (например, Даблби)	Полноценный прием пищи Сетевые кофейни с посадочными местами (например, Шоколадница)	Полноценный прием пищи Сетевые кофейни формата кофе с собой (например, Кофикс, Дринкит)
Перекусить	Перекусить Ресторан	Перекусить Премиум кофейня, специализированная на кофе (например, Кофемания)	Перекусить Модное заведение с хорошим кофе (например, Surf)	Перекусить Кофейня, специализированна я на кофе с разными видами заваривания	Перекусить Кофейня, специализированная на авторских напитках (например, Даблби)	Перекусить Сетевые кофейни с посадочными местами (например, Шоколадница)	Перекусить Сетевые кофейни формата кофе с собой (например, Кофикс, Дринкит)
Попробовать необычный сорт кофе	Попробовать необычный сорт кофе Ресторан	Попробовать необычный сорт кофе Премиум кофейня, специализированная на кофе (например, Кофемания)	Попробовать необычный сорт кофе Модное заведение с хорошим кофе (например, Surf)	Попробовать необычный сорт кофе Кофейня, специализированна я на кофе с разными видами заваривания	Попробовать необычный сорт кофе Кофейня, специализированная на авторских напитках (например, Даблби)	Попробовать необычный сорт кофе Сетевые кофейни с посадочными местами (например, Шоколадница)	Попробовать необычный сорт кофе Сетевые кофейни формата кофе с собой (например, Кофикс, Дринкит)
Встреча с другом (тихий формат)	Встреча с другом (тихий формат) Ресторан	Встреча с другом (тихий формат) Премиум кофейня, специализированная на кофе (например, Кофемания)	Встреча с другом (тихий формат) Модное заведение с хорошим кофе (например, Surf)	Встреча с другом (тихий формат) Кофейня, специализированна я на кофе с разными видами заваривания	Встреча с другом (тихий формат) Кофейня, специализированная на авторских напитках (например, Даблби)	Встреча с другом (тихий формат) Сетевые кофейни с посадочными местами (например, Шоколадница)	Встреча с другом (тихий формат) Сетевые кофейни формата кофе с собой (например, Кофикс, Дринкит)
Встретиться с компанией (шумный формат)	Встретиться с компанией (шумный формат) Ресторан	Встретиться с компанией (шумный формат) Премиум кофейня, специализированная на кофе (например, Кофемания)	Встретиться с компанией (шумный формат) Модное заведение с хорошим кофе (например, Surf)	Встретиться с компанией (шумный формат) Кофейня, специализированна я на кофе с разными видами заваривания	Встретиться с компанией (шумный формат) Кофейня, специализированная на авторских напитках (например, Даблби)	Встретиться с компанией (шумный формат) Сетевые кофейни с посадочными местами (например, Шоколадница)	Встретиться с компанией (шумный формат) Сетевые кофейни формата кофе с собой (например, Кофикс, Дринкит)

Question Title

* 2. Какой кофе вы выберете при указанных сценариях? (сопоставьте сценарии с видами кофе)

	Эспрессо	Американо	Фильтр	Латте	Флэт Уайт	Капучино	Ванильный раф	Лавандовый раф	Лунго	Другое
Взбодриться	Взбодриться Эспрессо	Взбодриться Американо	Взбодриться Фильтр	Взбодриться Латте	Взбодриться Флэт Уайт	Взбодриться Капучино	Взбодриться Ванильный раф	Взбодриться Лавандовый раф	Взбодриться Лунго	Взбодриться Другое
Люблю пить кофе (кофеман)	Люблю пить кофе (кофеман) Эспрессо	Люблю пить кофе (кофеман) Американо	Люблю пить кофе (кофеман) Фильтр	Люблю пить кофе (кофеман) Латте	Люблю пить кофе (кофеман) Флэт Уайт	Люблю пить кофе (кофеман) Капучино	Люблю пить кофе (кофеман) Ванильный раф	Люблю пить кофе (кофеман) Лавандовый раф	Люблю пить кофе (кофеман) Лунго	Люблю пить кофе (кофеман) Другое
Полноценный прием пищи	Полноценный прием пищи Эспрессо	Полноценный прием пищи Американо	Полноценный прием пищи Фильтр	Полноценный прием пищи Латте	Полноценный прием пищи Флэт Уайт	Полноценный прием пищи Капучино	Полноценный прием пищи Ванильный раф	Полноценный прием пищи Лавандовый раф	Полноценный прием пищи Лунго	Полноценный прием пищи Другое
Перекусить	Перекусить Эспрессо	Перекусить Американо	Перекусить Фильтр	Перекусить Латте	Перекусить Флэт Уайт	Перекусить Капучино	Перекусить Ванильный раф	Перекусить Лавандовый раф	Перекусить Лунго	Перекусить Другое
Попробовать необычный сорт кофе	Попробовать необычный сорт кофе Эспрессо	Попробовать необычный сорт кофе Американо	Попробовать необычный сорт кофе Фильтр	Попробовать необычный сорт кофе Латте	Попробовать необычный сорт кофе Флэт Уайт	Попробовать необычный сорт кофе Капучино	Попробовать необычный сорт кофе Ванильный раф	Попробовать необычный сорт кофе Лавандовый раф	Попробовать необычный сорт кофе Лунго	Попробовать необычный сорт кофе Другое
Встреча с другом (тихий формат)	Встреча с другом (тихий формат) Эспрессо	Встреча с другом (тихий формат) Американо	Встреча с другом (тихий формат) Фильтр	Встреча с другом (тихий формат) Латте	Встреча с другом (тихий формат) Флэт Уайт	Встреча с другом (тихий формат) Капучино	Встреча с другом (тихий формат) Ванильный раф	Встреча с другом (тихий формат) Лавандовый раф	Встреча с другом (тихий формат) Лунго	Встреча с другом (тихий формат) Другое
Встретиться с компанией (шумный формат)	Встретиться с компанией (шумный формат) Эспрессо	Встретиться с компанией (шумный формат) Американо	Встретиться с компанией (шумный формат) Фильтр	Встретиться с компанией (шумный формат) Латте	Встретиться с компанией (шумный формат) Флэт Уайт	Встретиться с компанией (шумный формат) Капучино	Встретиться с компанией (шумный формат) Ванильный раф	Встретиться с компанией (шумный формат) Лавандовый раф	Встретиться с компанией (шумный формат) Лунго	Встретиться с компанией (шумный формат) Другое

Question Title

* 3. Когда вы выбираете кофейню, вы обычно:

Всегда хожу в несколько проверенных мест/любимых мест

Стремлюсь найти что-нибудь новое

Нет разницы, в какую кофейню ходить

Question Title

* 4. Как часто покупаете кофе?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 5. Вы покупаете еду в кофейнях?

Нет

Да

Question Title

* 6. Если да,то что?

Десерты

Сэндвичи

Выпечку

Завтраки

Обеды

Другое (укажите)

Question Title

* 7. Какими источниками информации пользуетесь при выборе ресторанов/кафе?

Рекомендации знакомых

Сайты-отзовики

Социальные сети

Рекомендации блогеров

Онлайн-карты

Раздатки/флаеры

Сайты

Сервисы с афишами/мероприятиями

Question Title

* 8. Оцените от 1 до 5 важность факторов выбора кофейни, где 1 – это незначимый фактор, а 5 – самый значимый фактор:

	1	2	3	4	5
Вкус кофе	Вкус кофе 1	Вкус кофе 2	Вкус кофе 3	Вкус кофе 4	Вкус кофе 5
Качество зерен	Качество зерен 1	Качество зерен 2	Качество зерен 3	Качество зерен 4	Качество зерен 5
Уровень цен	Уровень цен 1	Уровень цен 2	Уровень цен 3	Уровень цен 4	Уровень цен 5
Размер скидки	Размер скидки 1	Размер скидки 2	Размер скидки 3	Размер скидки 4	Размер скидки 5
Наличие программы лояльности	Наличие программы лояльности 1	Наличие программы лояльности 2	Наличие программы лояльности 3	Наличие программы лояльности 4	Наличие программы лояльности 5
Удобное расположение (близость)	Удобное расположение (близость) 1	Удобное расположение (близость) 2	Удобное расположение (близость) 3	Удобное расположение (близость) 4	Удобное расположение (близость) 5
Интерьер кофейни (дизайн)	Интерьер кофейни (дизайн) 1	Интерьер кофейни (дизайн) 2	Интерьер кофейни (дизайн) 3	Интерьер кофейни (дизайн) 4	Интерьер кофейни (дизайн) 5
Известность, узнаваемость, статус кофейни (бренд)	Известность, узнаваемость, статус кофейни (бренд) 1	Известность, узнаваемость, статус кофейни (бренд) 2	Известность, узнаваемость, статус кофейни (бренд) 3	Известность, узнаваемость, статус кофейни (бренд) 4	Известность, узнаваемость, статус кофейни (бренд) 5
Наличие сезонного меню	Наличие сезонного меню 1	Наличие сезонного меню 2	Наличие сезонного меню 3	Наличие сезонного меню 4	Наличие сезонного меню 5
Высокий уровень сервиса	Высокий уровень сервиса 1	Высокий уровень сервиса 2	Высокий уровень сервиса 3	Высокий уровень сервиса 4	Высокий уровень сервиса 5
Возможность предзаказа	Возможность предзаказа 1	Возможность предзаказа 2	Возможность предзаказа 3	Возможность предзаказа 4	Возможность предзаказа 5
Коммуникация с бариста	Коммуникация с бариста 1	Коммуникация с бариста 2	Коммуникация с бариста 3	Коммуникация с бариста 4	Коммуникация с бариста 5
Наличие кофейных авторских напитков	Наличие кофейных авторских напитков 1	Наличие кофейных авторских напитков 2	Наличие кофейных авторских напитков 3	Наличие кофейных авторских напитков 4	Наличие кофейных авторских напитков 5
Наличие различных добавок/топпингов/сиропов	Наличие различных добавок/топпингов/сиропов 1	Наличие различных добавок/топпингов/сиропов 2	Наличие различных добавок/топпингов/сиропов 3	Наличие различных добавок/топпингов/сиропов 4	Наличие различных добавок/топпингов/сиропов 5
Наличие кофе с разными видами заваривания	Наличие кофе с разными видами заваривания 1	Наличие кофе с разными видами заваривания 2	Наличие кофе с разными видами заваривания 3	Наличие кофе с разными видами заваривания 4	Наличие кофе с разными видами заваривания 5

Question Title

* 9. Какую кофейню вы посетите, если захотите приятно провести время? (открытый вопрос)

Question Title

* 10. Как часто посещаете кофейню, если хотите приятно провести время?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 11. Какую сумму вы готовы заплатить при посещении кофейни с целью приятно провести время?

150 – 300 руб.

300 – 500 руб.

500 – 700 руб.

700 – 1000 руб.

1000 – 1500 руб.

Question Title

* 12. Какую кофейню вы посетите, если захотите пообщаться с бариста и получить консультацию?

Question Title

* 13. Как часто посещаете кофейни, если хотите пообщаться с бариста и получить консультацию?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 14. Какую сумму вы готовы отдать за кофе при посещении кофейни с целью пообщаться с бариста и получить консультацию?

150 – 300 руб.

300 – 500 руб.

500 – 700 руб.

700 – 1000 руб.

1000 – 1500 руб.

Question Title

* 15. Какую кофейню вы посетите, если захотите пообедать и заодно взять кофе? (открытый вопрос)

Question Title

* 16. Как часто посещаете кофейни, если хотите пообедать и заодно взять кофе?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 17. Сколько в среднем Вы готовы заплатить за кофе в месте, где сможете совершить полноценный прием пищи (полноценно пообедать), чем в обычных кофейнях

150 – 300 руб.

300 – 500 руб.

500 – 700 руб.

700 – 1000 руб.

1000 – 1500 руб.

Question Title

* 18. Какую кофейню вы посетите, если для вас важна разнообразность видов кофейных напитков? (открытый вопрос)

Question Title

* 19. Как часто посещаете кофейни, если хотите попробовать разные виды кофе?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 20. Сколько в среднем Вы готовы заплатить за то, чтобы купить кофе в месте, где выбор больше, чем в обычных кофейнях (есть разные сорта зерен, авторские напитки, различные способы заварки)

150 – 300 руб.

300 – 500 руб.

500 – 700 руб.

700 – 1000 руб.

1000 – 1500 руб.

Question Title

* 21. Какую кофейню вы посетите, если захотите просто посидеть в кофейне? (открытый вопрос)

Question Title

* 22. Как часто посещаете кофейни, если хотите просто посидеть в кофейне?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 23. Какую сумму вы готовы отдать за кофе при посещении кофейни с целью просто посидеть?

150 – 300 руб.

300 – 500 руб.

500 – 700 руб.

700 – 1000 руб.

1000 – 1500 руб.

Question Title

* 24. Какую кофейню вы посетите, если захотите взять кофе с собой? (открытый вопрос)

Question Title

* 25. Как часто вы берете кофе с собой?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 26. Сколько в среднем вы тратите на покупку кофе с собой?

150 – 300 руб.

300 – 500 руб.

500 – 700 руб.

700 – 1000 руб.

1000 – 1500 руб.

Question Title

* 27. Какую кофейню вы посетите, если захотите приобрести кофе по доступной цене? (открытый вопрос)

Question Title

* 28. Как часто посещаете кофейни с доступными ценами?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 29. По Вашему мнению, какую из предложен цен на кофе можно назвать доступной?

150 – 300 руб.

300 – 500 руб.

500 – 700 руб.

700 – 1000 руб.

1000 – 1500 руб.

Question Title

* 30. Какую кофейню вы посетите, если захотите выпить кофе с возможностью выбора способа заварки и вида кофейных зерен?

Question Title

* 31. Как часто Вы посещаете кофейни с возможностью широкого выбора способа заварки и вида кофейных зерен?

Несколько раз в день

Один раз в день

Несколько раз в неделю

По выходным

Реже раза в неделю

Question Title

* 32. Сколько вы готовы заплатить за то, чтобы купить кофе в месте, где выбор способа заварки и кофейных зерен больше, чем в обычных кофейнях

150 – 300 руб.

300 – 500 руб.

500 – 700 руб.

700 – 1000 руб.

1000 – 1500 руб.

Question Title

* 33. Какие кофейни вы знаете?

Question Title

* 34. Какие кофейни вы посещаете?

Question Title

* 35. Какие кофейни вы считаете лучшими?

Question Title

* 36. Вы знаете, что такое specialty кофе/кофейня?

Да

Нет

Question Title

* 37. Если да, назовите известные вам specialty кофейни

Теперь давайте обсудим ваше мнение о программах лояльности

Question Title

* 38. Каким способом пользоваться программой лояльности вам наиболее удобно? (Если не пользуетесь Программами лояльности, выберите последний вариант ответа).

Пластиковая карта

Номер телефона

Электронная карта в приложении

Электронная карта в агрегаторе (например, “Кошелек”)

QR-код

Не пользуюсь программами лояльности

Question Title

* 39. Какие условия в рамках программы лояльности кофеен воспринимаются вами как выгодные? Пронумеруйте от наиболее приоритетного к менее приоритетному.

Накопление бонусов

Скидочные программы

Геймификацию (наличие системы уровней и статусов,
возможности получать достижения)

Акции

Другое (укажите)

Question Title

* 40. Программой лояльности каких кофеен вы пользуетесь? (открытый вопрос)

Question Title

* 41. Программу лояльности какой кофейни считаете лучшей? (открытый вопрос)

Отлично! И завершающий блок, в котором мы просим указать Ваши социо-демографические характеристики. В нем будет вопрос на доходы - Вам необязательно на него отвечать, но конкретную сумму или даже числовые значения мы спрашивать у Вас не будем.

Question Title

* 42. Какой ваш возраст:

18-24

25-34

35-44

45-54

55-64

65+

Question Title

* 43. Какой ваш пол

Мужской

Женский

Question Title

* 44. Укажите, пожалуйста, уровень дохода вашей семьи в месяц:

Едва хватает денег на продукты

Хватает на самое необходимое (продукты, коммунальные платежи, лекарства), на крупные покупки надо копить

На крупные покупки (например, бытовая техника) не надо копить

Ни в чем не нуждаюсь (в любой момент могу поехать в путешествие, купить крупную бытовую технику, автомобиль)

Question Title

* 45. Укажите ваш город

Москва

Другое (укажите)

Спасибо, что прошли наш опрос!) Ловите ссылку на наш гайд с лучшими кофейнями Москвы!