Перед вами подробный чек-лист по документам, которые должны быть на вашем предприятии согласно методическим рекомендациям Роспотребнадзора для общепита и пищевых предприятий. Он состоит из 8 разделов:

1. Общие документы по управлению безопасностью
2. Управление перекрёстными загрязнениями
3. Управление закупками и входной контроль
4. Управление оборудованием и средствами измерения
5. Управление транспортом
6. Управление персоналом
7. Контроль качества выпускаемой продукции
8. ХАССП
 

Можете ответить только на вопросы интересующих вас разделов, а мы отправим заполненный вами чек-лист на почту.
 
 

Оставьте свои контактные данные для получения чек-листа
Мы не передаем вашу персональную информацию третьим лицам.

Question Title

* 1. Оставьте свои контактные данные для получения чек-листа
Мы не передаем вашу персональную информацию третьим лицам.

Сфера деятельности вашей компании:

Question Title

* 2. Сфера деятельности вашей компании:

Имеются ли на предприятии документы поддержания и контроля санитарного состояния производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря?

Question Title

* 3. Имеются ли на предприятии документы поддержания и контроля санитарного состояния производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря?

T